MACELLAIO/A

Dettagli

Descrizione

Etjca S.p.a.

Etjca Group S.p.A - Filiale di Rho, per una solida realtà agricola operante nel settore della ristorazione, con particolare attenzione alla qualità, alla sostenibilità e al rispetto delle tradizioni e sita nei pressi di ALBAIRATE (MI), sta selezionando un/una:

MACELLAIO/A - STAGE

La risorsa, affiancata da personale esperto, sarà inserita all'interno di un team dinamico e professionale per un percorso formativo pratico, strutturato e focalizzato sulla lavorazione della mezzena, la realizzazione dei diversi preparati (hamburger, salsicce, spiedini, ecc.) e l'apprendimento dei diversi tagli per la vendita.

Mansioni:

- Lavorazione della mezzena (bovina e/o suina);

- Taglio e disosso delle carni;

- Preparazione dei diversi tagli per la vendita;

- Confezionamento ed etichettatura dei prodotti;

- Cura e pulizia degli strumenti e della postazione di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;

Requisiti:

- Preferibile percorso di studi in ambito alberghiero/agroalimentare e/o esperienze in ambiti affini;

- Interesse per il settore alimentare e la lavorazione delle carni;

- Buona manualità e precisione;

- Predisposizione per mestieri artigianali;

- Attitudine al lavoro in team;

- Flessibilità e serietà;

Dettagli contrattuali:

Luogo di lavoro: limitrofi di Albairate (MI).

Orario di lavoro: full-time dal lunedì al sabato dalle 7:00 alle 20:00. Si richiede flessibilità orarie e disponibilità a straordinari.

Contratto offerto: stage di 6 mesi con rimborso spese di 600€. Si offre una reale possibilità di crescita professionale con opportunità di inserimento al termine dello stage.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuito.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Produzione/Operations

Tipo di occupazione: Stage