DOCENTE PER CORSO BASE "PASTICCERIA, DECORAZIONI, MOUSSE, DOLCI AL CUCCHIAIO"

Dettagli

Descrizione

Siamo alla ricerca di un docente esperto e appassionato per erogare un corso di pasticceria dedicato all'industria alberghiera. Questo corso si propone di fornire ai partecipanti le competenze necessarie per eccellere nella preparazione di dolci e dessert, con un focus particolare sulla piccola pasticceria per il breakfast in hotel.

Obiettivi del Corso:
- Apprendere tecniche di preparazione di piccola pasticceria per breakfast hotelerie.
- Sviluppare abilità pratiche nella decorazione di dolci.
- Conoscere e realizzare mousse dolci e salate.
- Preparare dolci al cucchiaio.
- Approfondire la preparazione di impasti lievitati.

Requisiti del Docente:

- Esperienza comprovata nel settore della pasticceria, preferibilmente in contesti alberghieri.
- Capacità di insegnamento e comunicazione efficace.
- Passione per la pasticceria e per la formazione.
- Creatività e innovazione nelle tecniche di preparazione e decorazione.

Se sei interessato a far parte di questo entusiasmante progetto formativo e a condividere la tua esperienza con futuri professionisti del settore, invia il tuo curriculum vitae entro il 31/03/2025.