Sommelier
Dettagli
Descrizione
Descrizione del ruolo
Lavoropiù – Divisione Horeca ricerca, per rinomato ristorante nel centro di Milano, una figura di Sommelier.
Sede di lavoro: Milano centro
Orario: 5 giorni su 7, con alternanza di turni continuati e spezzati.
La risorsa selezionata si occuperà della gestione e del servizio dei vini, dell’assistenza alla clientela nella scelta degli abbinamenti e della cura della carta vini, collaborando a stretto contatto con la direzione e il team di sala.
Attività:
*Servizio e presentazione dei vini
*Consulenza alla clientela sugli abbinamenti
*Gestione e aggiornamento della carta vini
*Collaborazione con il team di sala per garantire un’esperienza di servizio attenta e coerente con il livello del locale
Requisiti:
*Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo, preferibilmente in contesti fine dining o ristorazione di alto livello
*Ottima conoscenza del panorama vitivinicolo italiano e internazionale
*Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus
*Ottime capacità relazionali e attenzione al dettaglio
*Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
*Possesso di certificazioni AIS, ASPI o WSET
Offerta:
*Inserimento iniziale con contratto di 6 mesi, con prospettiva di continuità
*RAL indicativa: 30.000 €
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