Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale
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Descrizione
DescrizioneCerchi un'opportunità di crescita in un progetto internazionale di eccellenza? Carnissage Milano, ristorante formale specializzato in carne di alta qualità nel cuore di Milano, cerca un/una Responsabile di sala per guidare il team e garantire un servizio impeccabile. Entrare a far parte del nostro brand significa contribuire a un progetto ambizioso in espansione, dove la passione per l'accoglienza italiana e la cura dei dettagli sono al centro di tutto.
Cosa Farai:
- Coordinerai e supervisionerai il personale di sala, garantendo standard elevati
- Gestirai le comande e il servizio al rango con professionalità
- Presenterai la carta dei vini e servirai i vini con competenza
- Monitorerai la pulizia e l'ordine della sala
- Programmerai i turni del team e creerai report operativi
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di sala
- Hai già lavorato in ristoranti formali di livello
- Conosci bene vini e abbinamenti o sei sommelier certificato/a (opzionale)
- Parli inglese e sai gestire una clientela internazionale
- Sai coordinare un team e incarnare lo spirito dell'accoglienza italiana
ContrattoTempo determinato con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Lavorerai su turni unici serali, 6 giorni a settimana.
Offriamo una retribuzione da 3.136 a 3.336 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.100-2.198 € netti mensili, più bonus sul fatturato. Inoltre: formazione continua per crescere professionalmente, pasti inclusi, divisa fornita e sconti nei ristoranti del gruppo.
L'inserimento è immediato.
Cosa offre l'azienda- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
- Sconto ristoranti
Competenze necessarie- Creazione e lettura report
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Monitorare pulizia della sala
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
