Pastry Chef De Partie Ristorante Stellato

Dettagli

Descrizione

Per ampliamento del nostro organico cerchiamo:
CAPO PARTITA DI PASTICCERIA
Di cosa ti occuperai:
• Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.
• Produzione in laboratorio.
• Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.
• Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico.
Responsabilità
• Garantire che la postazione sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature da utilizzare nel servizio siano sempre funzionanti e pulite.
• Garantire la corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme igienico sanitarie secondo HACCP e linee guida aziendali
• Curare la presentazione del prodotto.
• Assicurare che vengano rispettati gli standard qualitativi aziendali
Requisititi
• Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni.
• Solida conoscenza del mondo della pasticceria in ristoranti.
• Ottime capacità comunicative.
• Capacità di lavorare in team.
• Attenzione al dettaglio, all’ordine e alla pulizia della work station.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei week end.
• Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7.
Cosa offriamo
• Contratti full time
• Tempo determinato / indeterminato
• Coinvolgimento in un progetto stimolante con possibilità di crescita e sviluppo.