Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Pizzeria
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Descrizione
DescrizioneVuoi entrare a far parte di un ristorante pizzeria vivace a Cusano Milanino, dove potrai gestire in autonomia la linea hamburger e i secondi piatti? Pour Parler sta ampliando il suo staff di cucina e cerca un/una Cuoco capo partita che sappia garantire qualità, precisione e velocità durante i servizi più intensi. Se hai esperienza nel ruolo e cerchi un contratto stabile con formazione continua, questa è l'opportunità giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la partita hamburger e secondi piatti, organizzando il lavoro con precisione
- Coordinerai la tua linea durante il servizio, mantenendo alta la qualità anche nei momenti più complessi
- Preparerai le materie prime, rispettando le procedure HACCP e l'organizzazione della cucina
- Utilizzerai attrezzature professionali come forni, macchine sottovuoto e strumenti per diverse tecniche di cottura
- Contribuirai attivamente al miglioramento del lavoro in cucina, portando spirito d'iniziativa
- Lavorerai in squadra con uno staff già strutturato, integrandoti con dinamismo
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita nella ristorazione
- Sai organizzare e gestire la tua partita con autonomia operativa e lucidità
- Hai familiarità con le principali attrezzature professionali di cucina
- Sei dinamico/a, responsabile e non ti limiti all'esecuzione: contribuisci al miglioramento continuo
- Hai spirito d'iniziativa e capacità di lavorare in team
ContrattoTempo indeterminato, full time, 45 ore settimanali.
Turni: 11-15 e 18-23.
Retribuzione: 3.358 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 2.301 € netti.
Benefit: pasti inclusi per lo staff e formazione continua per sviluppare le tue competenze.
Inizio: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Competenze necessarie- Assemblare cibi
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Preparazioni
- Produrre pasti pronti
- Cottura alla griglia
- Gestione comande della cucina
- Impiattamento
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
