Barista Esperto per Bar-Pasticceria Artigianale a Milano
Dettagli
Descrizione
Un'attività milanese specializzata nella produzione artigianale di pasticceria fresca e nella gestione di pubblici esercizi — bar, pasticceria e gelateria — ricerca un barista esperto da inserire nel proprio team. La sede si trova in Via Marcona 70, nel quartiere Porta Romana.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata gestirà il banco con piena autonomia operativa durante i turni assegnati, garantendo un livello di servizio elevato e coerente con la vocazione artigianale dell'esercizio. I turni si alternano tra la fascia mattutina (07:00–14:00) e quella pomeridiana (13:00–20:00): entrambe le fasce sono obbligatorie e non è possibile optare per una sola. Il contratto offerto è a tempo determinato della durata di sei mesi, full time per 40 ore settimanali, dal martedì alla domenica, con applicazione del CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione e Turismo.
Mansioni principali
- Accogliere la clientela e supportarla nella selezione dei prodotti disponibili
- Preparare caffè e bevande, sia calde che fredde, con cura nella presentazione
- Allestire il banco espositivo e mantenerlo ordinato per tutta la durata del turno
- Gestire la vendita diretta e le operazioni di cassa
Requisiti richiesti
- Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di barista maturata in bar, caffetterie o pasticcerie artigianali: non vengono prese in considerazione esperienze maturate esclusivamente in fast food, catene di ristorazione o grande distribuzione.
- Padronanza della macchina da caffè e delle principali attrezzature da banco
- Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie nella manipolazione degli alimenti
- Spiccato orientamento al cliente, con ottime capacità comunicative e relazionali
- Attitudine al lavoro di squadra e spirito collaborativo
- Cura del dettaglio, presentazione personale curata e atteggiamento professionale
- Passione per il mondo della pasticceria
- Disponibilità a lavorare su turni alterni, inclusi i fine settimana
La retribuzione mensile lorda è a partire da 1.700 €.
Chi è abituato a lavorare in contesti che valorizzano la qualità del prodotto e la cura del cliente troverà in questa posizione un ambiente coerente con la propria professionalità.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.
