CAMERIERE/A DI SALA

Dettagli

Descrizione

NAM SpA Agenzia per il Lavoro Filiale di Milano cerca per ristorante in centro a Milano, appartenente a gruppo di ristorazione italiana di qualità attivo da oltre 20 anni in Italia e all'estero, un/a

CAMERIERE/A DI SALA
Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e accogliente, contribuendo a garantire un'esperienza positiva per i clienti. Il ruolo richiede un impegno nel servizio al cliente e nella collaborazione con il team per mantenere un'atmosfera piacevole e professionale.

Le principali responsabilità includono:

- Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, fornendo informazioni chiare e dettagliate sui menu.
- Gestire il servizio ai tavoli, assicurando che le ordinazioni siano prese e consegnate in modo efficiente.
- Collaborare con il team per garantire un servizio fluido e coordinato durante i turni di lavoro.

Requisiti richiesti:

- Esperienza precedente nel settore, anche breve, è apprezzata.
- Capacità di comunicazione efficace e chiara.
- Attitudine al lavoro di squadra.
- Conoscenza della lingua inglese per interagire con clienti internazionali.
- Disponibilità a lavorare nei fine settimana e durante le festività, con flessibilità di orario.

Competenze tecniche richieste:

- Capacità di gestione del servizio ai tavoli.
- Conoscenza delle procedure di ristorazione.

Cosa offriamo:

- Possibilità di lavorare a tempo pieno o part-time, 40 o 30 ore settimanali.
- Contratto iniziale di 3 o 6 mesi, con prospettive di stabilizzazione, al livello 5 CCNL Turismo.
- Orario di lavoro su turni continuati, sei giorni su sette.

Luogo di lavoro: Milano centro

NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
Profilo
Il ruolo di Cameriere/a di Sala è fondamentale per garantire un'esperienza culinaria eccezionale ai clienti. La giornata tipica inizia con la preparazione della sala, assicurandosi che i tavoli siano apparecchiati correttamente e che l'ambiente sia accogliente. Durante il servizio, il cameriere/a accoglie i clienti, prende gli ordini e li trasmette alla cucina, assicurandosi che ogni piatto venga servito in modo tempestivo e impeccabile.
La collaborazione con il team di cucina è essenziale per garantire che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte. Partecipare a brevi riunioni con il personale di cucina e il manager di sala aiuta a coordinare il servizio e a risolvere eventuali problemi. Ad esempio, se un cliente ha un'allergia alimentare, il cameriere/a deve comunicare chiaramente con la cucina e monitorare la preparazione del piatto.

La risoluzione dei problemi è una parte cruciale del lavoro. Se un cliente non è soddisfatto del servizio o del cibo, il cameriere/a deve gestire la situazione con diplomazia, offrendo soluzioni come la sostituzione del piatto o un dessert gratuito.
Gli strumenti principali includono un sistema POS per gestire gli ordini e i pagamenti, oltre a dispositivi mobili per comunicare con la cucina. Le sfide comuni includono la gestione di un elevato numero di clienti durante i periodi di punta e la necessità di mantenere un atteggiamento positivo anche sotto pressione.

Questa posizione offre opportunità di crescita, come lo sviluppo di competenze interpersonali e la possibilità di avanzare a ruoli di supervisione. Lavorare in un ambiente dinamico permette di imparare continuamente e di avere un impatto diretto sulla soddisfazione del cliente.